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6 Fév

Nos producteurs

Chez Madamann, en dehors des galettes incontournables que l’on travaille avec des produits locaux et des farines Bio, on peut se faire plaisir avec des recettes qui changent toutes les semaines et qui mettent en avant des produits bretons en alternance avec des produits lyonnais.

Madamann s’engage dans l’alimentation durable en donnant la priorité aux produits fermiers locaux, aux circuits courts au plus près des producteurs, aux produits bio quand c’est le meilleur choix, aux épices ou fruits étrangers en production équitable. Au delà du choix des produits, c’est tout l’eco-système autour de la crêperie qui est concerné par cet engagement : transports et livraison, traitement des déchets, conditions de travail et prix abordables…